Quoi faire autour de Strasbourg : Faire la Route des Vins d'Alsace

La Route des Vins d’Alsace, une merveilleuse escapade au cœur de la région alsacienne, est un voyage enchanteur à travers des paysages pittoresques, des vignobles verdoyants et des villages charmants. Cette route sinueuse de 170 kilomètres, qui s’étend du nord au sud de l’Alsace, est célèbre pour ses vignobles de classe mondiale, ses vins délicats et son riche patrimoine culturel. Pour les amateurs de vin, les connaisseurs et les amateurs de beauté naturelle, la Route des Vins d’Alsace est une aventure inoubliable qui offre un aperçu captivant de la viticulture alsacienne.

Route des Vins d'Alsace

Comment profiter de la Route des Vins d'alsace ?

Où est la Route des Vins d'alsace ?

La Route des Vins d’Alsace est une itinérance viticole extraordinaire qui serpente à travers la région pittoresque de l’Alsace, en France. Cette route bien connue s’étend sur environ 170 kilomètres, parcourant de charmants villages, des collines couvertes de vignobles et offrant une vue imprenable sur les montagnes des Vosges. En empruntant la Route des Vins, vous traverserez des villes emblématiques telles qu’Obernai, Riquewihr, Colmar et bien d’autres. Chaque étape de ce voyage vous réserve la découverte de caves viticoles accueillantes, où vous pourrez déguster les vins blancs alsaciens réputés, tels que le Riesling, le Gewurztraminer, et le Pinot Gris. En plus des dégustations de vins, la Route des Vins vous permet d’explorer des villages médiévaux bien préservés, d’admirer l’architecture à colombages, de visiter des châteaux médiévaux impressionnants tels que le Château du Haut-Koenigsbourg, de déguster la cuisine alsacienne riche en saveurs, et de profiter de l’hospitalité chaleureuse des habitants.

Les Vins d'alsace à déguster

L’Alsace est réputée pour ses vins de qualité, notamment ses vins blancs aromatiques. Voici quelques-uns des vins emblématiques d’Alsace que vous devriez absolument déguster lors de votre visite dans la région :

  1. Riesling : Le Riesling d’Alsace est l’un des vins blancs les plus célèbres de la région. Il est apprécié pour son caractère sec, ses arômes d’agrumes, de fruits à noyau et de minéraux. Il peut être dégusté jeune, mais il gagne en complexité avec l’âge.

  2. Gewurztraminer : Ce vin blanc est réputé pour son caractère aromatique intense, avec des notes de litchi, de rose et d’épices. Il est souvent doux et sucré, mais il existe également des variétés sèches.

  3. Pinot Gris : Le Pinot Gris d’Alsace est un vin blanc sec et corsé avec des saveurs de fruits jaunes, de poire et de miel. Il a une texture riche et une grande polyvalence gastronomique.

  4. Pinot Blanc : Un vin blanc sec et rafraîchissant avec des arômes de pomme verte et de citron. Il est apprécié pour sa facilité de dégustation et sa convivialité.

  5. Muscat d’Alsace : Ce vin blanc sec ou légèrement sucré offre des arômes floraux et de muscat, avec des notes de pêche et d’abricot. Il est idéal en apéritif.

  6. Sylvaner : Un vin blanc sec et léger avec des arômes d’agrumes et de pomme. Il est souvent considéré comme un vin de soif parfait pour accompagner des plats légers.

  7. Crémant d’Alsace : Ce vin mousseux alsacien est élaboré selon la méthode traditionnelle, similaire au champagne. Il offre une belle effervescence, des arômes de pomme verte et une grande fraîcheur.

  8. Tokay d’Alsace (Pinot Gris) : Malgré son nom, ce vin n’a aucune relation avec le Tokaji hongrois. Le Tokay d’Alsace est un vin blanc doux et riche, avec des saveurs de miel, de fruits confits et d’épices.

  9. Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles : Ces vins doux sont élaborés à partir de raisins récoltés tardivement et présentent une concentration de sucre élevée. Les Vendanges Tardives sont douces, tandis que les Sélections de Grains Nobles sont encore plus riches et complexes.

  10. Edelzwicker : Un assemblage de différents cépages blancs, créant un vin blanc sec et facile à boire, souvent utilisé comme vin de table.

Proposition d'itinéraires pour déguster les Vins d'Alsace

Itinéraire 1 – Découverte du Nord Alsacien :

Commencez votre périple dans la charmante ville de Wissembourg, située au nord de l’Alsace. Explorez les ruelles pavées de son centre historique, puis dirigez-vous vers la cave du Domaine Pfister pour déguster leurs vins primés. Ensuite, roulez jusqu’à Hunspach, élu l’un des plus beaux villages de France, et découvrez son charme pittoresque. Terminez la journée au Château du Fleckenstein, un château fort perché dans les Vosges du Nord.

Itinéraire 2 – La Magie du Centre Alsacien :

Débutez votre voyage à Obernai, une ville médiévale aux maisons à colombages bien conservées. Profitez de la dégustation de vins à la Cave Vinicole d’Obernai. Ensuite, rendez-vous à Riquewihr, un village d’une beauté exceptionnelle, pour explorer ses rues pavées et ses maisons colorées. Terminez par une visite au Château du Haut-Koenigsbourg pour une expérience historique et une vue panoramique sur la vallée.

Itinéraire 3 – Le Charme de Colmar et ses Environs :

Commencez votre journée à Colmar, une ville célèbre pour son architecture médiévale bien préservée. Visitez la Maison des Têtes et dégustez les vins de la Cave Vinicole de la Ville de Colmar. Ensuite, explorez la Route des Vins en direction d’Eguisheim, un autre village classé parmi les plus beaux de France, et goûtez aux vins locaux. Terminez par une visite au Château du Hohlandsbourg pour une vue panoramique sur la plaine d’Alsace.

Itinéraire 4 – Le Sud Alsacien et ses Richesses :

Commencez à Guebwiller, une ville au pied des montagnes des Vosges. Visitez la Cave de Guebwiller pour des dégustations, puis dirigez-vous vers le charmant village de Soultzmatt pour plus de découvertes viticoles. Ensuite, partez à la découverte du Château du Domaine de la Neuenbourg pour une expérience culturelle enrichissante.

Itinéraire 5 – Le Sud Alsacien, entre Vignes et Rhin :

Commencez votre périple à Mulhouse, une ville animée au sud de l’Alsace. Visitez le Musée de l’Automobile, puis suivez la Route des Vins en direction de Ribeauvillé pour déguster les vins de la Cave Vinicole de Ribeauvillé. Enfin, terminez votre journée à Riquewihr pour une exploration tranquille de ce village enchanteur.

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